Thư mục

Hỗ trợ kỹ thuật

  • (Hotline:
    - (04) 66 745 632
    - 0982 124 899
    Email: hotro@violet.vn
    )

Thống kê

  • lượt truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Chào mừng quý vị đến với Thư viện Giáo án điện tử.

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.

    bài 21: tổ chức bữc ăn hợp lí trong gia đình


    (Bài giảng chưa được thẩm định)
    Nguồn:
    Người gửi: Lâm Thị Thảo Trang
    Ngày gửi: 14h:58' 07-03-2010
    Dung lượng: 90.0 KB
    Số lượt tải: 167
    Số lượt thích: 0 người

    GIÁO ÁN - CÔNG NGHỆ LỚP 6


    Ngày soạn: 26/02/2010 Tiết: 1
    Ngày dạy: 05/03/2010 Tuần: 27
    Gv hướng dẫn: Trương Văn Liên
    Người soạn: Lâm Thị Thảo Trang


    BÀI 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH


    I. MỤC TIÊU:
    - Kiến thức: Học sinh biết thế nào là bữa ăn hợp lí, phân chia bữa ăn trong ngày.
    - Kĩ năng: Học sinh biết cách phân chia bữa ăn hợp lí.
    - Thái độ: Có ý thức giúp đỡ cha mẹ tổ chức hoặc đề xuất được bữa ăn hợp lí ngon,bổ ,ít tốn kém không lãng phí.
    II.CHUẨN BỊ:
    1. Giáo viên:
    - Nghiên cứu sách giáo khoa, tham khảo sách giáo viên và tài liệu có liên quan đến bài dạy và tài liệu có liên quan.
    - Chuẩn bị giáo án, tranh ảnh có liên quan đến bài dạy.
    - Phương pháp giảng dạy:
    + Đặt và giải quyết vấn đề.
    + Thảo luận nhóm.
    2. Học sinh:
    Đọc và trả lời câu hỏi sách giáo khoa bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình.
    III.TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
    1. Ổn định lớp + điểm danh:(1’)
    - Vắng:
    - Trễ:
    2. Kiểm tra bài cũ:(4’)
    - Thế nào là muối chua? Thế nào là muối xổi và muối nén?
    Đáp án:- Muối chua là làm thực phẩm thực vật lên men vi sinh trong một thời gian cần thiết, tạo thành món ăn có vị khác hẳn vị ban đầu của thực phẩm
    - Muối xổi là cách làm thực phẩm lên men vi sinh trong thời gian ngắn.
    - Muối nén là cách làm thực phẩm lên men vi sinh trong thời gian dài..
    - Yêu cầu kĩ thuật của muối xổi và muối nén?
    Đáp án:- Thực phẩm giòn.
    - Mùi thơm đặc biệt của thực phẩm lên men.
    - Vị chua dịu, vừa ăn.
    - Màu sắc hấp dẫn.
    3. Giới thiệu bài mới.(2’)
    Ăn uống là một trong những nhu cầu cần thiết của con người nhưng ăn uống thế nào để phù hợp và đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng và đảm bảo được khả năng tài chính của gia đình là một vấn đề không đơn giản.Vậy thế nào là bữa ăn hợp lý? Nên phân chia số bữa ăn trong ngày như thế nào? Cô và các em sẽ cùng tìm hiểu qua nội dung bài 21:”TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH”.



    4. Hoạt động dạy và học:
    HOẠT ĐỘNG GIÁO VIÊN
    HOẠT ĐỘNG HỌC SINH
    NỘI DUNG
    
    Hoạt động 1: Thế nào là bữa ăn hợp lí(13’)
    
    Để tổ chức được bữa ăn hợp lí chúng ta cần phải biết thế nào là bữa ăn hợp lí. Vậy cô và các em sẽ tìm hiểu phần I “Thế nào là bữa ăn hợp lí”
    - Có mấy nhóm chất dinh dưỡng? Kể ra?
    - Mẹ em nấu bữa ăn chỉ có rau hoặc chỉ có thịt cá em có thích ăn không ?
    - Nếu chỉ có thức ăn là động vật hay thực vật thì có đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng hay không ? Tại sao?
    - Để bữa ăn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, chúng ta phải làm gì?
    - Vì sao những người ăn chay chỉ ăn thực vật mà vẫn đủ chất dinh dưỡng và năng lượng ?
    - Em hãy nêu 1 số ví dụ về thực vật mà người ăn chay dùng thay thế thịt cá?
    - Trong bữa ăn hàng ngày ở nhà em có những món nào ?
    - Theo em tại sao trẻ em nhà giàu cũng bị suy dinh dưỡng, nhà nghèo cũng bị béo phì?
    - Làm thế nào để tránh được bệnh béo phì?
    - Vậy bữa ăn như thế nào mới đầy đủ chất dinh dưỡng?
    - Theo em 1 bữa ăn đủ chất dinh dưỡng thì phài có đầy đủ những chất gì?
    Một bữa ăn hợp lý phải có cả món canh và món mặn:có cả động vật và thực vật với tỉ lệ thích hợp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động.
    - Qua các phần tìm hiểu ở trên em hãy cho biết thế nào là bữa ăn hợp lí?






    - Cho học sinh ghi bài vào vở
    





    - 4 nhóm. Chất đạm; đường bột; béo; sinh tố, chất khoáng.
    - Không. Ăn như vậy sẽ rất nhàm chán.

    -Không đảm bảo đủ chất dinh dưỡng vì thực vật hoặc động vật chỉ chứa một số chất nhất định không đảm bảo đủ chất

    -Phải kết hợp cả động vật và thực vật.

    -Phải ăn nhiều thực vật có giá trị
    No_avatarf

    Mỉm cườithật hay khi bạn đưa giáo an lên đó là một ý nghĩ thật sáng suốt. thank ban nha

     

    No_avatar

     
     
     
    Gửi ý kiến
    print